Если употреблять алкоголь, может развиться дефицит витаминов A, B, C, D, E, K. Чем это опасно и как себя защитить?

Можно ли заработать авитаминоз из-за алкоголя?, изображение №1

Как это происходит?

Питательные вещества всасываются из кишечника в кровь и переносятся в печень. Она подготавливает их либо для использования прямо сейчас, либо запасает на будущее.

Из-за алкоголя питательные вещества хуже расщепляются, а клетки желудка и кишечника повреждаются. Это нарушает всасывание и транспорт веществ и витаминов в кровь. Они не успевают усвоиться и выводятся из организма.

Даже если питательные вещества успевают усвоиться из ЖКТ, этанол нарушает их транспортировку, хранение и выведение.

Например, витамины A, E и D обычно усваиваются вместе с ненасыщенными жирами. Алкоголь подавляет всасывание жиров, поэтому витамины не задерживаются в организме.

Какими могут быть последствия нехватки витаминов?

  • Усталость.
  • Перепады настроения.
  • Куриная слепота.
  • Сухие или воспаленные слизистые.
  • Сухая серая кожа.
  • Хрупкие кости.
  • Плохая свертываемость крови.
  • Частые кровотечения.
  • Обильные менструации.
  • Нарушения движений.
  • Потеря памяти.

Что делать?

Пороговую дозу, выше которой спиртное вызывает дефицит витаминов, определить сложно. В целом не стоит пить более одного-двух стандартных напитков в день для мужчин и одного для женщин. Один стандартный напиток — это примерно 45 мл крепкого алкоголя, 150 мл вина или 350 мл пива.

Если вам сложно контролировать количество выпивки или вы страдаете от дефицита витаминов, лучше отказаться от алкоголя полностью.

Также не стоит назначать себе витамины самостоятельно. Их необходимость и дозу может определить только врач.